엘 빈꿀로 레세르바

엘 빈꿀로 레세르바

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  • 엘 빈꿀로 레세르바 El Vinculo Reserva
뻬스께라의 설립자 알레한드로 페르난데스(Alejandro Fernandez)는 스페인 고급 템프라니요 와인의 선구자이자 리베라 델 두에로 지역의 와인 역사를 만들어낸 전설적인 인물로 알려져 있습니다.

당시 리오하 지역을 제외하고는 블렌딩 품종으로만 여겨졌던 템프라니요 품종에 주목했고 부모님 시대 때 가정에서 만들었던 와인을 떠올리며 전통적인 방식으로 와인을 만들었습니다.

그의 노력의 결실으로 리베라 델 두에로 지역이 조명 받기 시작했고 1982년에는 정식으로 스페인 와인 생산지 명칭(DO)으로 인정됐습니다.

그가 집중한 것은 단지 전통방식이 아니었습니다. 싼 가격에 대량생산을 주로 하던 스페인 와인 업계의 판도를 바꾸는데도 한 몫 했습니다. 최고의 품질, 최고의 명성을 가진 와인을 만들어 특히 이 지역의 위상을 높이는데 노력했으며, 1980년대 영국의 BBC 방송국에서 와이너리를 방문해 그의 꼼꼼한 포도수확방식과 와인메이킹을 취재할 정도였습니다.

잘 익은 과일의 진한 아로마와 오크 향, 스파이시한 노트를 느낄 수 있습니다. 입 안에서 프레쉬한 산미와 함께 잘 다듬어진 탄닌, 농축된 과일 풍미가 풍성함을 더합니다.

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